Restorani Voždovca - Malo o Voždovcu
Prošetajte sa nama ulicama najlepšeg naselja u Beogradu, ulicama Voždovca. Zeleni kutak Beograda. Ušuškan medju šumama. Sakriven. Odiše setom nekih starih vremena, što ni ne čudi, jer je upravo Voždovac jedno od najstarijih naselja u Beogradu.
Prostoru iznad današnje Autokomande, stanovništvo 1904. godine daje ime „Voždovo naselje – Voždovo predgrađe“, sećajući se mesta odakle je Karađorđe krenuo sa svojim ustanicima 1806. godine da oslobađa varoš i beogradsku tvrđavu.
U spomen na taj događaj, ovaj kraj je nazvan Voždovo predgrađe, da bi kasnije dobio ime Voždovac.
Voždovčani su ponosni na svoju istoriju, na svoje pretke i na svoje nasledje. Voždovčani se ponose čuvenim ljudima koji vode poreklo iz ovog naselja i koji su svojim delima gradili srpsku istoriju.
Srpski vojvoda Stepa Stepanović rođen je 1856. godine na obroncima glavnog grada, tačnije u voždovačkom naselju Kumodraž. Život čuvenog vojskovođe, koji je preživeo albansku golgotu sa svojim vojnicima, počeo je u skromnoj kući sa zidovima od blata, a Voždovčani ga i danas ponosno spominju.
Istorija, nasledje, kultura i tradicija su osnove čuvenog beogradskog naselja i razlozi zbog kojih ga sve više stranaca posećuje svake godine. Pored istaknute istorije, Voždovac je i sportski centar Beograda, sa dva najveća stadiona koji se nalaze upravo na opštini Voždovac.
Poslednjih par godina, Voždovac postaje sve atraktivniji za ugostitelje, za investitore i za elitu Srbije. Restorani Voždovca slave istoriju ovog naselja, neguju vrednosti na kojima počiva i oblikuju njegovu kulturu.
Restorani Voždovca – Hrana oblikovana istorijom
Ne postoji opština, ne postoji naselje u Beogradu gde se bolje jede od Voždovca. Voždovac – glamurozno naselje obojeno tradicijom – ističe se najboljom ponudom hrane koja će zadovoljiti i najgladnija usta. Raspoloženi ste za nacionalnu kuhinju? Autentičnu mediteransku kuhinju? Egzotiku začina, intenzivne mirise i delikatne ukuse? Restorani Voždovca sve to imaju. I više od toga.
Restorani Voždovca – Doručak i prva jutarnja kafa
Na Voždovcu nas budi miris šume. Budi nas miris sveže borovine i pogled na najveću pravoslavnu crkvu na svetu, Hram Svetog Save. Probuđeni svežinom drveća koje nas okružuje, započinjemo dan jakom kafom i doručkom u restoranu na Voždovcu. Jer drugačije ne ide.
U najlepšem kutku Voždovca, sakriven od gradske vreve, okružen zelenilom, čeka nas na prvoj jutarnjoj kafi, restoran Dashs. Smeštamo se u toplom kutku restorana kojim se šire mirisi jutra i sveže kafe. Kao pravi ljubitelji kafe želimo da joj se prepustimo. Ovog jutra biramo jaku, domaću kafu. Restoran na Voždovcu u svojoj ponudi omiljenog jutarnjeg napitka, pored domaće kafe, ima i čuveni italijanski espresso, cappuccino, macchiato, mocca i moccacino kafu sa čokoladom, karamelom i vanilom, toplu caffe latte, moderni nescafe kao i prepoznatljivu kafu restorana Dashs Caffe u koju idu oranž pil, moca sos, mleko, kafa, rendana čokolada i lešnik.
Mirisi čokolade i svežih zrna kafe, otvaraju nam apetit i naručujemo doručak. Danas se odlučujemo za bogat i jak Dashs doručak sa jajima, kačkavaljem, viršlom ili kranjskom kobasicom, namazom, jogurtom i toplom lepinjom upravo ispečenom. Uzimamo jutarnje novine i započinjemo omiljeni dnevni ritual.
Pored Dashs doručka, u meniju omiljenog restorana na Voždovcu pronalazimo i Polo tortilju (pileći file, paprika, paradajz, mix zel. salata, kačkavalj, rukola, parmezan), domaće uštipke (sir, pečenica, ajvar, kajmak, domaci sir, paradajz) koji nas vraćaju u detinjstvo, u bakin dom, Palentu (kukuruzna palenta, kačkavalj, domaći sir, njeguška pršuta, čeri paradajz, jogurt), Gurmanski omlet (3 jaja, šunka, kulen, slanina, paprika, kačkavalj), Omlet sa šunkom (3 jaja, šunka), Omlet sa pančetom i pečurkama (3 jaja, pečurke, pančeta) i Omlet sa kačkavaljem (3 jaja i kačkavalj).
Ukoliko Vam ni to nije dovoljno, sveži, topli sendviči prosto pozivaju da se probaju. Sendvič Dash’s (lepinja, sendvič namaz, piletina kornfeks, kačkavalj, zelena salata, jaje sa slaninom, tzatziki sos, pomfrit), Sendvič Šunka (lepinja, sendvič namaz, šunka, kačkavalj, jaje, zelena salata, pomfrit, paradajz), Italijanski Sendvič (lepinja, goveđa pršuta, rukola, mocarela, paradajz, pesto sos, pomfrit), Sendvič Tunjevina (lepinja, tunjevina, posni majonez, kiseli krastavac, zelena salata, paradajz, crveni luk, pomfrit), Sendvič Vegeteriana (lepinja, kačkavalj, sendvič namaz, paradajz, crveni luk, paprika, šampinjoni, zelena salata, pomfrit), Dupli Tost Sendvič (šunka, kačkavalj, sendvič namaz i pomfrit).
Završavamo naš jutarnji ritual i naručujemo slatke uštipke koji nam stižu topli, mirišljavi, posuti šećerom u prahu i spremni za degustaciju uz nutelu, orahe i med. Sladje i tradicionalnije od toga ne može!
Restorani Voždovca – Ručak uz čašicu rakije
Dan je tako idealan da se nastavi uz čašicu žestine. Mi tako biramo rakiju, jer nam se ona nekako baš uklapa u današnju atmosferu. Tradicija, istorija i piće nacije.
Restoran Dashs, iako smešten u jednom od najstarijih naselja u Beogradu, Voždovcu, pored nacionalnih, tradicionalnih jela u ponudi svoje kuhinje ima i mediteranska jela. Pa tako možete birati od jela sa piletinom, ćuretinom, junetinom i svinjetinom, preko jela sa roštilja, do različitih kreativnih pasti, rižota i velikog izbora najsavršenijih, hrskavih pizza. Tu je i riba naravno za sve koji žele da se osete baš kao na primorju uz mirise morske soli i svežeg povetarca.
Restorani Voždovca – Lagana večera i vino
Egzotične, jedinstvene i preukusne obrok salate poput salate Dashs (mix zelenih salata, piletina kornfleks, kačkavalj, čeri paradajz, kremasti dresing), Cezar salate (mix zelenih salata, piletina, pančeta, cezar dresing, krutoni, parmezan, čeri paradajz), Biftek salate (marinirani biftek, mix zelenih salata, senf dresing, paprika, parmezan, šargarepa, čeri paradajz), Chef salate sa tortiljom (mix zelenih salata, dimljeni kačkavalj, ćuretina, krastavac, šargarepa, jaje i senf dresing), Tuna salate (mix zelenih salata, tunjevina, čeri paradajz, masline, crveni luk, aćeto i maslinovo ulje) i Caprese salate (paradajz, mozzarella, bosiljak), tu su da intrigiraju naša nepca i da nas nateraju da se zapitamo – šta je sledeće?
A sledeće je..njegovo visočanstvo – vino! Postanite pravi somelier i degustirajte najpitkija, eterična i luksuzna vina upravo u restoranu na Voždovcu. Vina Srbije, vina Italije ili vina Francuske, otvoriće Vam sva čula, a Vi ćete im se prepustiti. Iz restorana Dashs naćićete se u nekom skrivenom kutku u Veneciji, na širokim ljubičastim poljima Provanse ili ravnicama Vojvodine.
Uz vina restorana na Voždovcu privodimo dan kraju i unapred se radujemo omamljujućim mirisima jutra koje već znamo gde ćemo provesti, u jednom restoranu na Voždovcu!
